Andrzej K. Kuropatnicki
Wyniki 1 - 2 spośród 2
Food and Drink in the Household of English Nobility in the 15th and 16th Centuries. Procurement - Preperation - Service and Consumption
Andrzej K. Kuropatnicki
stron: 518
Praca poświęcona diecie i potrawom spożywanym przez szlachtę angielską na przełomie średniowiecza i czasów nowożytnych. Opisano w niej charakter społeczeństwa angielskiego w XV i XVI wieku, rezydencje szlacheckie i organizację ich dworów, a także sposób żywienia,... więcej »
cena 48.00 zł
Historia Irlandii. Aspekt kulinarny
Andrzej K. Kuropatnicki, Marzena Keating, Paweł Hamera
stron: 432
oprawa miękka
Monografia jest pierwszym polskim opracowaniem historii Irlandii, uwzględniającym aspekty kulinarne oraz opisującym tradycje związane z uprawą i spożywaniem żywności. W całej swojej historii jedzenie w Irlandii było kształtowane przez wiele czynników, w tym... więcej »
cena 60.00 zł
